简略信息一览：
- 1、龙眼肉可以用微波炉烘干吗
- 2、龙眼干的制作方法
- 3、元肉如何制作
- 4、龙眼干的家庭制作方法
- 5、我家的龙眼想要烘干,有设备吗?
- 6、请问龙眼可以烘干吗?怎么烘干?
龙眼肉可以用微波炉烘干吗
不可以。微波炉的工作原理是利用频率为2450MHz的微波加速食物内部的分子运动，没有烘干效果。将烘干机温度设定为65℃，烘干时间约为12小时，复焙后的龙眼干剖开后果核呈栗褐色时即可出焙，出焙后需散热24小时。
按照微波炉高火40秒-60秒的时间，翻动龙眼，直到龙眼表面变干，且容器中没有水汽为止。 将烘干后的龙放入大笸箩中，置于烈日下暴晒，期间根据天气情况和龙眼的湿度，适当翻转，保证所有龙眼都能充分干燥。 暴晒约一周左右，龙眼有的就开裂了，没开裂的继续晒，然后把龙眼肉剥出来。
用料：鲜桂圆2000克、清水适量 准备新鲜桂圆2千克（可以按需求准备新鲜的桂圆）。
龙眼干的制作方法
1、新鲜龙眼晒成龙眼干的方法如下：清洗与挑选：首先，将新鲜龙眼进行挑选，去除有病虫害或破损的果实，然后清洗干净。煮制：将清洗后的龙眼放入开水中煮制，时间大约为5分钟。这一步的目的是为了软化龙眼，便于后续晾晒和去皮去核。
2、新鲜龙眼做成龙眼干的方法如下：清洗干净：摘去新鲜龙眼的硬枝，保留一点根部，注意不要破皮。用清水将龙眼清洗干净。烧水煮开：将清洗干净的龙眼放入锅中，加入适量的水。煮开后保持沸腾状态3分钟，以消灭细菌。沥干水分：将煮完的龙眼沥干水分，可以翻动搅拌几下，由于温度高，表皮会很快变干。
3、制作龙眼干的步骤如下：材料准备：龙眼、剪刀、竹箩、焙灶等。选料：选用充分成熟、果粒完整的果实。剪粒：把果粒从果穗上剪下，留梗长度为1到5毫米，剔除破果。
4、桂圆晒干的方法如下：准备桂圆：将龙眼穿成一串串的，然后剪成一小粒，注意不要剪破皮，挑选外观较好的桂圆进行制作。清洗桂圆：用水龙头将龙眼冲洗干净，确保表面无杂质和污垢。煮桂圆：将锅中的水烧热，然后将龙眼放入锅中煮1到2分钟。煮好后捞出，准备进行晒干。
5、保存方法：晒干后的龙眼干应用熟料袋子或玻璃罐子密封保存。由于自制龙眼干未添加防腐剂，建议尽快食用，避免保存过长时间。食用方法：泡水喝：龙眼干富含营养物质，泡水喝可以让味道更甜，同时输送营养价值到身体。当配料：在制作鸡肉、鸡蛋等菜品时，可加入龙眼干提升菜品味道。
6、龙眼干的制作工艺流程如下： 原料选择： 选择成熟且无病虫害的龙眼果实，这些果实的表皮红褐，质地柔软。 剥开果实，取出饱满且完整的果肉，去皮以提升龙眼干的口感。 脱水处理： 传统的晒干方式耗时较长且受气候影响较大。
元肉如何制作
1、桂圆剥开去核。桂圆放在烘干架上。烘干架放进烘干机，55度烤12小时即可。
2、剥壳，除核，把肉摊放在一个大的篮子、跛子等放在太阳下晒，就成生晒桂圆肉，放在烤箱烘就成桂圆肉。龙眼干也称桂圆干，可分全干型龙眼干和半干型龙眼干两类。全干型龙眼干的制作有日晒与烘焙两种方法。
3、制作桂圆干的步骤： 剥开桂圆外壳，取出内核。 将处理好的桂圆肉放置在烘干架上。 将烘干架放入烘干机中，设定温度为55度，烘烤12小时，即可得到美味的桂圆干。扩展阅读：桂圆，又称元肉，是无患子科龙眼树的成熟果实。它在中国东南、南部及西南部广泛种植。
4、步骤一：选料 选用猪肉时，要选择肥瘦相间的猪肉，这样做出来的元肉才会口感更好。此外，选料时还要注意猪肉的新鲜程度，最好选择当天宰杀的猪肉。步骤二：肉泡水 将猪肉放入清水中浸泡30分钟左右，让猪肉中的血水流出来，这样做出来的元肉会更加美观。
龙眼干的家庭制作方法
晒龙眼干的方法如下：清洗龙眼：首先，需要将新鲜的龙眼用清水洗净，去除表面的杂质和尘土。煮龙眼：接着，将清洗干净的龙眼放入开水锅中煮两分钟。这一步的目的是为了软化龙眼，方便后续的晾晒和去核。煮好后捞出沥干水分。暴晒龙眼：将煮过的龙眼放到太阳底下暴晒。
新鲜龙眼晒成龙眼干的方法如下：清洗与挑选：首先，将新鲜龙眼进行挑选，去除有病虫害或破损的果实，然后清洗干净。煮制：将清洗后的龙眼放入开水中煮制，时间大约为5分钟。这一步的目的是为了软化龙眼，便于后续晾晒和去皮去核。
煮沸消毒：将水煮沸后，放入龙眼1至2分钟，进行消毒杀菌处理，这一步有利于后续晒干过程中保持龙眼的卫生。风干晾晒：将消毒后的龙眼放在通风处风干，并用纱布覆盖以防止灰尘。大约晒3天至4天，直到龙眼水分完全干燥。保存与食用 保存方法：晒干后的龙眼干应用熟料袋子或玻璃罐子密封保存。
准备材料：新鲜桂圆（500克）、细砂糖（100克）、清水适量。处理桂圆：选用新鲜的桂圆，剥去外皮，取出桂圆肉备用。注意选择质地饱满、色泽鲜艳的桂圆，并检查是否有虫蛀或异味。如果需要，可以用小刀借助去核，尽量保持桂圆肉的完整性。
我家的龙眼想要烘干,有设备吗?
可以选择微波烘干设备，隆泰牌隧道式微波干燥灭菌机 隆泰牌微波干燥机|干燥设备适用范围：我司所生产的微波干燥机，干燥设备主要应用于食品、化工、调味品、制药、橡胶乳胶制品、木材、纸业、陶瓷、制茶等行业的干燥杀菌。
建议用普通电烤箱（不带通风）网架平铺新鲜桂圆，在160°温度上下烘烤1小时，期间烤箱门打开1/3（烤箱附带功能），可烘干水分80%，不影响外形，不爆裂。可能用通风的烤箱会更好。用微波炉要分2次烘干吧，中间要通风一次。相关说明 桂圆其实就是干燥后的龙眼，它性温味甘，具有很好的益心脾、补气血功效。
方法 摘取烂的和病虫的龙眼，用清水洗干净。然后烧一大锅水。水烧热了，就把龙眼放下去烫泡2分钟左右，然后捞起沥干水。把龙眼养到阳台上暴晒。不过要需要经常翻动龙眼。这样才均匀晒干。有大阳台的可以放在地上面晒干。不需要怕脏的。晒到8成干，龙眼的皮会裂开。
有好多种方法的。我家以前一次做元肉是直接烘干，再剥壳的。（话说这种是最下宗的，但只有本地的鸡眼才适用，好像广眼边壳烘肉会变黑）我在电视上看厂家是剥出肉用火炉烤。一般农家晒龙眼肉却多了一个程序，就是剥出的龙眼肉要用水煮一下（这个度我就不会把握了），然后晒干。
阴雨天可直接送焙灶焙干。剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。干燥：龙眼肉可继续晒干或烘干。
再焙：经上述处理的龙眼干经2～3天后，果核与果肉内水分逐渐向外扩散，果肉表面含水分量比刚焙好时增多，所以需再次烘焙。再焙时须用文火，烘焙时间约12小时，中间需翻动数次，当用手压果无果汗流出，剖开后果核呈栗褐色时，即可出焙。出焙后散热24小时。
请问龙眼可以烘干吗?怎么烘干?
1、龙眼可以烘干，需要的温度较高，大约在60度左右烘干20-25小时可成干果。初始温度要高，快速提水，然后降低后逐渐升温。在中间阶段静止半个小时，让水分慢慢渗出，再烘干，这样烘干出来的龙眼品质好，外观佳。
2、若天气条件不宜晒干，可在室内凉爽干燥的地方自然风干果肉。若有烘干机，可按照机器说明书烘干果肉。晒干过程中，需定期翻动果肉以确保均匀晾晒。晾晒时间依据气温、湿度等环境因素而异，通常需要几天到十几天。晾干后，将龙眼放入干燥、密封容器中储存，防止潮湿。
3、一般龙眼经过再焙即可烘干。果大肉厚的二级果，经再焙后须放置5―7天，待果肉内部水分继续扩散渗出后进行三焙，时间2―3小时，烘法同上，烘至果梗用手指轻推就脱落时即可。
4、初烘：将龙眼均匀的摊放到推车上，初始温度设定为55℃，烘干时间为8个小时左右，初烘完成的成品是外壳坚硬，果肉呈黄褐色或赤褐色并带油光，有细小皱纹，果核外皮易脱落，核仁淡白色。
5、将烘干后的龙放入大笸箩中，置于烈日下暴晒，期间根据天气情况和龙眼的湿度，适当翻转，保证所有龙眼都能充分干燥。 暴晒约一周左右，龙眼有的就开裂了，没开裂的继续晒，然后把龙眼肉剥出来。 剥出来的龙眼肉放笸箩里继续晒，一直晒到完全没有水分为止，就可以装入塑料袋储存起来。
6、剥好的龙眼肉可以用切成小块、加盐搓揉、外放太阳下晒、风干、烘干的方法晒干。切成小块。将龙眼肉切成小块，这样可以使其表面积增大，有利于水分挥发和干燥。加盐搓揉。在准备干燥龙眼肉之前，可以将龙眼肉加入适量的盐中，然后搓揉一会儿。这样可以加快水分的渗出，同时也有利于杀菌和防止腐败。
关于龙眼加烘干机，以及龙眼加烘干机好用吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
